一本目。 エンピリカル スピリッツ アユーク。 デンマーク。メキシコ・オアハカ州のスモークされたバシーヤミヘー唐辛子とデンマーク原産の紫麦の絶妙なハーモニー。オ …
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スーツァン(四川)レストラン陳名古屋店。 チャイニーズオードブル四種盛り。 生ホタテと雲丹の濃厚クリームソース。 トリュフ入りフカヒレの姿煮~四川飯店伝統の醤油 …
イタリアンのランチ。前菜。 レバーペーストの入ったパスタ。 ボンゴレ。KAIDUKA。 ドルチェ。 …
日本橋蟹王府。 紹興酒古越龍山10年、20年。上海蟹小籠包。 上海蟹麻婆豆腐。 胸が焦がれるような熱い豆腐で。 ラム酒はオーバーザワールド。サマローリ オーバー …
東京ミッドタウン3階、創作料理YAESU BISTRO。四川飯店系列。蟹味噌小籠包。 北京ダック8ピース。敷かれているものは北京ダックに付け合わせで出る事のある …
浅草でわんこそばを食べるつもりが、道に迷ってインバウンドのステーキ。 肉の日の翌日にステーキを食べて、お道化る家畜。 レコーディング風景。優秀なサウンドエンジニ …